Category: Membre invité du jury

Les plaisirs glacés au citron et éclats de meringue d’Auchan

Auchan 35 rue d'Avron 75020 Paris

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Les plaisirs glacés d’Auchan, celui testé étant bien évidemment celui au citron et éclats de meringue, consiste en une “glace goût citron meringué (60,3%) avec une sauce au citron (7,9%) et enrobage chocolat blanc …

La tartelette de l’Éclair de Génie

L'Éclair de Génie 14 rue Pavée, 75004 Paris

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L’Éclair de Génie est une pâtisserie spécialisée dans la déstructuration de l’éclair sous le nom de barlette. À la tête de cette entreprise, nous trouvons Christophe Adam. La boutique dans laquelle nous avons acheté …

La tartelette d’Au Bon Plaisir

Au Bon Plaisir 109 rue des Pyrénées, 75020 Paris

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La boulangerie-pâtisserie Au bon Plaisir vous attend au 109 rue des Pyrénées, 75020 Paris.Contexte gustatif : Nous accueillons lors de ce dîner de dégustation une nouvelle jurée, à savoir Lucie B.Esthétique : Les trois …

La tartelette de Farine&O

Farine&O 153 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

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Ouvert en 2013, la boulangerie-pâtisserie Farine&O, située à l’adresse 153 rue du Faubourg Saint-Antoine à Paris, est tenue par Olivier Magne, meilleur ouvrir de France en 2015.Contexte gustatif : La tartelette au citron d’Olivier …

La tarte au citron de la Maison Fouques

Maison Fouques 155 rue Saint-Charles, 75015 Paris

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La boulangerie Saint-Charles, également connue sous le vocable de Maison Fouques, se situe au 155 rue Saint-Charles dans le quinzième arrondissement de Paris.Contexte gustatif : Camille K., que vous a déjà connu comme membre …

La tarte de La Fabrique aux Gourmandises

La Fabrique aux Gourmandises 82 rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris

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La Fabrique aux Gourmandises est une boulangerie-pâtisserie dont l’adresse est 82 rue de l’Amiral Mouchez, 75014 Paris.Contexte gustatif : C’est lors d’un brunch dominical qu’un couple d’amis nous ont apporté une tarte au citron …

La Petite Bombe Rafraîchissante de la Boulangerie Utopie

Boulangerie Utopie 20 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

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Projet commun entre Sébastien Bruno et Erwan Blanche, tous deux sortis de Ladurée, la Boulangerie Utopie se situe au 20 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris.Contexte gustatif : Cette dégustation a lieu lors du dernier …

La part de tarte de chez Monsieur Fernand

Monsieur Fernand 94 rue d'Hauteville, 75010 Paris

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Monsieur Fernand, située au 94 rue d’Hauteville dans le dixième arrondissement de Paris, est la boulangerie-pâtisserie de l’enseigne Big Fernand.Contexte gustatif : Les trois parts de tarte au citron meringué de Monsieur Fernand ont …