The French Bastards 61 rue Oberkampf, 75012 Paris
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C’est après plusieurs remontées sur le compte Instagram de Tu Peux Pas Zeste de l’existence de cette nouvelle boulangerie que nous avons fait un détour un samedi matin ensoleillé pour y passer faire du …
Maison Bayat 112 boulevard de Magenta, 75010 Paris
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Contexte gustatif : La tartelette au citron meringué de la maison Bayat constitue donc le premier petit apéritif dinatoire depuis le retour des vacances en Nouvelle-Calédonie.Esthétique : La tartelette est recouverte d’un épais dôme …
Cédric Grolet 6 rue de Castiglione, 75001 Paris
10/10 9/10 7/10 5/10 8/10
C’est après de nombreuses photographies sur les réseaux sociaux et après plusieurs tentatives d’en obtenir que nous avons pu déguster le Citron de Cédric Grolet. Il est, depuis 2011, le chef pâtissier du palace …
Chocolats Morand 9 rue Eugène Porcheron, 98800 Nouméa
7/10 5/10 6/10 6/10 6/10
Contexte gustatif : Arrivé à 17h, heure locale, à Nouméa, capitale de la Nouvelle-Calédonie, alors que le soleil se couchait, hiver austral oblige, notre second membre fondateur a commencé sa découverte du territoire par …
À la Vieille France 77 rue de Sébastopol, 98800 Nouméa
5/10 3/10 3/10 1/10 3/10
Contexte gustatif : La tartelette au citron meringué de la boulangerie-pâtisserie À la Vieille France a constitué le dessert d’un petit repas pris sur le pouce sur la place des Cocotiers de Nouméa, Nouvelle-Calédonie, …
Les Petits Choux 32 rue du Général Gallieni, Nouméa
8/10 8/10 9/10 9/10 8/10
Contexte : La tartelette au citron meringué de la boulangerie-pâtisserie Les Petits Choux a été dégustée lors d’un petit déjeuner sur le chemin du musée maritime de Nouméa.Esthétique : La forme de petite vague …
Marie 39 rue d'Avron, 75020 Paris
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Achetée dans le magasin Auchan Avron, situé au 39 rue d’Avron 75020 Paris, nous dégustons ici la tarte au citron meringué de la marque Marie. Il s’agit d’un produit surgelé décrit, sur le site …
L'Atelier Gourmand 141 route de I'Anse Vata, 98800 Nouméa
7/10 6/10 4/10 2/10 5/10
À l’opposé de la France hexagonale se situent quelques territoires ultramarins dont la Nouvelle-Calédonie, où se trouve, pour raisons professionnelles, l’un de nos deux membres fondateurs. L’occasion alors de partir à la recherche de …