Tag: paris

La tartelette de la Boulangerie Thierry Marx

Boulangerie Thierry Marx 51 rue Laborde, 75008 Paris

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Contexte gustatif : C’est en quittant la place des Ternes que s’est lancée la quête d’une boulangerie ou de tout autre endroit où manger dans le XVIIe arrondissement de Paris. Rien que le fait …

La tartelette de l’Éclair de Génie

L'Éclair de Génie 14 rue Pavée, 75004 Paris

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L’Éclair de Génie est une pâtisserie spécialisée dans la déstructuration de l’éclair sous le nom de barlette. À la tête de cette entreprise, nous trouvons Christophe Adam. La boutique dans laquelle nous avons acheté …

La tartelette d’Ernest & Valentin

Ernest & Valentin 225 rue de Charenton, 75012 Paris

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Ernest & Valentin est une boulangerie-pâtisserie située au 225 rue de Charenton à Paris. Malgré son nom, aucun Ernest ni aucun Valentin ne se cachent derrière l’enseigne. Nous y trouvons par contre Bradley et …

La part de tarte de la Cave La Bourgogne

Cave La Bourgogne 144 rue Mouffetard, 75005 Paris

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La Cave La Bourgogne est un bistro de quartier qui propose des spécialités régionales françaises à base de viande.Contexte gustatif : Après avoir testé sur un banc public la tartelette au citron meringué de …

La tartelette de La Gobelinoise

La Gobelinoise 33 avenue des Gobelins, 75013 Paris

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Contexte gustatif : La boulangerie-pâtisserie La Gobelinoise a été essayée par les deux fondateurs de Tu Peux Pas Zeste dans le cadre d’un déjeuner sur le pouce après une longue quête d’une boulangerie ou …

L’Absolu Citron des Gâteaux et du Pain

Des Gâteaux et du Pain 89 rue du Bac, 75007 Paris

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Claire Damon, maîtresse des lieux, a chronologiquement fait ses armes chez Pierre Hermé (alors à Fauchon), Ladurée, au Bristol et enfin au Plaza Athénée. Elle s’est depuis lancée à son compte en ouvrant Des …

La tartelette d’Au Bon Plaisir

Au Bon Plaisir 109 rue des Pyrénées, 75020 Paris

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La boulangerie-pâtisserie Au bon Plaisir vous attend au 109 rue des Pyrénées, 75020 Paris.Contexte gustatif : Nous accueillons lors de ce dîner de dégustation une nouvelle jurée, à savoir Lucie B.Esthétique : Les trois …

La tartelette de BERTRAND’S Paris Notre-Dame

BERTRAND'S Paris Notre-Dame 10 rue Lagrange, 75005 Paris

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La boulangerie Bertrand’s Paris Notre-Dame se trouve au 10 rue Lagrange, 75005 Paris.Contexte gustatif : La dégustation de ces deux parts de tarte a pris place au dessert d’un dîner.Esthétique : Les deux parts …