L'Opéra 4 cours Jean-Baptiste Langlet, 51100 Reims
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Le salon de thé L’Opéra se situe au 4 cours Jean-Baptiste Langlet, 51100 Reims. Site internet / Facebook.Contexte gustatif : Journée pluvieuse cachées dans un café douillet entre copines.Esthétique : Cette tartelette toute en …
Waïda & Fils 5 place Drouet d’Erlon, 51100 Reims
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La fameuse boulangerie-pâtisserie Waïda & Fils se situe au 5 place Drouet d’Erlon, 51100 Reims.Contexte gustatif : Déjeuner en terrasse place d’Erlon.Esthétique : Délicat dôme de meringue sur crème au citron.Texture : La meringue est ferme et fondante, …
La Bonbonnière 15 rue de l'Arbalète, 51100 Reims
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La Bonbonnière est une pâtisserie sise 15 rue de l’Arbalète, 51100 Reims.Contexte gustatif : Dessert à la fin d’un repas sous le soleil rémois.Esthétique : Fin spirale de meringue maladroite, pas terrible.Texture : Alors que la meringue est …
La Bonbonnière 15 rue de l'Arbalète, 51100 Reims
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La Bonbonnière est une pâtisserie sise 15 rue de l’Arbalète, 51100 Reims.Contexte gustatif : Dégustation rapide avant d’aller rejoindre des amies en ville pour prendre un verre (ou deux).Esthétique : Mini-tartelettes au citron meringuées, petits fours sucrés …