
La tartelette de Christophe Cressent
Christophe Cressent 6 place du vieux-Marché, 76000 Rouen
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Après avoir été enseignant pendant dix ans à l’Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie à Rouen (INBP), Christophe Cressent, meilleur ouvrier de France (MOF) en 2000, a ouvert deux boulangeries-pâtisseries à Rouen, la première rue …